JORNAL O RIBEIRA DE PERA Castanheira de Pera
No seguimento do concurso do Pastel Regional levado a cabo no passado dia 18 Maio na ETPZP, no qual foi eleita a Queijadinha de Licor de Medronho, da autoria de Beatriz Henriques e após um período de interregno, decorrente do incêndio de 17 de Junho, foi desenvolvido um atelier de confecção deste pastel doce.
O evento, que decorreu no dia 23 de Novembro, na ETPZP, teve como principais destinatários os empresários de Pastelaria e Restauração do concelho, tendo também sido aberto à população interessada. Do referido evento várias foram as entidades que demonstraram interesse em confeccionar e comercializar o Pastel, rebaptizado de Rainhas do Zêzere.
