JORNAL O RIBEIRA DE PERA Castanheira de Pera

A chanfana é o prato mais genuíno dos concelhos ligados à Serra da Lousã, mas escasseia a carne de cabra autóctone para a confecionar, com os criadores a apostarem mais na produção de queijo e cabritos. A carne de cabra, ...

E já vai no terceiro ano a comemoração deste dia em Castanheira de Pera, tradição “desenterrada” pelo nosso assinante, amigo e colaborador Francisco H. Neves, que trouxe dos Açores, onde é vivida intensamente. E digo “desenterrada” porque os mais antigos ...

O Presidente da Câmara Municipal de Pedrógão Grande, Valdemar Alves, levou ao conhecimento do Ministro da Cultura Luís Filipe de Castro Mendes, a sua preocupação perante a revisão do Decreto-Lei 565/99 de 21 de Dezembro, a qual poderá prever o ...

A Almerinda do Corvo, residente em Corvo, Miranda do Corvo, muito conhecida e recordada pela confecção dos almoços onde propositadamente nos deslocávamos para na companhia do nosso (já falecido) grande amigo Sebastião Lopes da Cruz, de Miranda do Corvo almoçarmos, ...

Foram cerca de 60 as pessoas que compareceram à chamada e iniciaram, ontem , dia 15 de janeiro, em Pessegueiro, o primeiro passeio micológico de 2017. No bar “o lagar”, os participantes tiveram o primeiro contacto com o mundo micológico, ...

Decorreu no fim-de-semana de 29 e 30 de Outubro a XI edição da Feira de Doçaria Conventual, este ano com um motivo de interesse adicional: a comemoração dos cinco séculos da entrega dos Forais Manuelinos de Figueiró dos Vinhos, e ...

As Salinas de Rio Maior estão abertas para visitação durante todo o ano. E a pergunta impõe-se: como é que existe aqui sal, se não existe mar?  Ao chegar, o cenário é bastante interessante. E os miúdos correram logo para ...

“Algarve Mediterrânico, Tradição, Produtos e Cozinhas”, por Maria Manuel Valagão, Vasco Célio e Bertílio Gomes, Tinta-da-China, 2015, é não só a obra de consagração de uma porfiada investigadora de práticas e tradições alimentares, Maria Manuel Valagão, como passou a ser, ...

  Foi com um estrondoso êxito que se revestiu a X Feira de Rua, da Castanha, do Mel e Artesanato mais uma vez promovida pela União de Freguesias de Castanheira de Pera e Coentral e decorrida no último fim de ...